2013年10月アーカイブ

今日はココナッツflavor珈琲のゼリーと甘酒でコラボゼリーを作ってみました♪
甘酒、発酵文化にのっかってみよう!!

甘酒コーヒーゼリー.jpg

・10/17(木)珈琲でホッと一息(女性)
・10/19(土)珈琲でおもてなし(男性)
場所は、両日登米(南方公民館)でした。
ワークショップ形式(体験型)で楽しい2時間でした。
正直ペーパードリップで淹れるのはガイドすれば誰でも出来る事なんです!
本当に美味しい珈琲ってなんだ?なんでしょう?!
やはり基礎知識・ワンポイント・コツ、本当はプロは教えてない事などなどお伝えしましょう。
分かると成程なんですねぇ!!
本やWEBでたくさん情報があります。調べて見れば『うんちく』誰でも分かると思います。
チェーン店のコーヒー教室では、特有の教え方で決まって正しいかもしれません。
でも、それが当たりか外れか・・・?さて?

本当に美味しい珈琲とは?
そうです!教室を終えた方なら分かったんではないでしょうか?
そして、珈琲time・lifeを充実して頂くきっかけとなったんではないでしょうか?
プチ先生気分で豆を選んだり、コーヒーを淹れたり、味わったり楽しみが広がったのではないでしょうか?

この度、協力のご担当者様、スタッフ様、受講の皆様に心より『感謝!』申し上げます。

 

そして、なんといよいよ明日10/29(火)lunchtime女性の皆様ご来店日です。
小さなお店に驚かれることでしょう!
おもてなしの準備をしたいと思います。

 

今年の新作珈琲です!
大崎市古川産の『ひとめぼれ白米&白大豆』をコーヒーにブレンドしました。
ズバリ、米と豆を感じられます!^^
40g/Pで中挽きです。
お値段は、¥500+税です。

プレゼント・お取寄せに喜ばれてます^^

ひとめぼれ白米&白大豆 表.jpg

今日は㈰です。
お弁当とご来店予約を頂きましたので稼働中です!
後もう少し下ごしらえします。
 

lunchtimeまで営業致します。

下ごしらえ.gif

 

肌寒い日が続いてます!
店内暖房中です。

台風接近中!と言う事で静かです。

昼にお客様は見えるのだろうか・・・?

足元が悪い日には特別に暖かいwelcomeドリンクもご用意あります。

20131025.jpg

10/21㈫の朝です。小雨が降っていて肌寒いです。もうすぐ紅葉見頃・・・。
本日よりお休みしていましたサイホン珈琲を始めます!

ホッ!と癒しの珈琲timeいかがでしょうか?ご来店お待ちしております。

サイホン珈琲茶房クレイン.jpg

flavorアロマ珈琲を『大崎市物産センター』にて販売をさせて頂いております。

宜しくお願い致します。

と、10/19・20は古川秋祭りの方に協賛で以下のパッケージの珈琲を提供致します。

みなさんgetして下さいね!

コーヒー袋黒豆.jpgコーヒー袋ブルーベリー.jpg

『お皿の向こう側を知ることが、美味しさと安心の原点。』と言う事を意識して調理・料理をすると結果がとても良い!

食す喜びを改めて感じる今日であります!

こちらは、加美町のお菓子の越後屋さんのケーキです。
本日、ワインの試飲会の為作って頂きました。
お菓子の越後屋さんのケーキ.jpg

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