2016年5月アーカイブ

なんとカレーを食べるとIQが7もアップする!

脳科学者の茂木健一郎氏が、インド人の知能の良さと毎日食べているカレーには関係性があるのではないかと指摘。
漢字を用いての“知能検査”も行った。回答に要した平均時間にもとづき、妥当と考えられるいくつかの前提条件を加味した上で、「カレーの場合、IQに換算すれば7ポイント上昇したと判断できた」という。
レトルトや市販のカレーではなく、スパイスの効いた手作りカレーを食べましょうね♪
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第2回米だぁ!カレーだぁ!音遊びだぁ~♪2016は大盛況にて終わりました。

来年第3回もお楽しみに~♪
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前売り券1,000円は茶房クレインで販売中です。(連絡先0229-23-0340/090-2792-1409小野寺)
※予約も枚数をご連絡下さい。当日券は1,200円です。
第2回 米だぁ!カレーだぁ!.jpgのサムネール画像

第2回 

米だぁ!カレーだぁ!音遊びだぁ~♪2016

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カレーを食べると幸せになる!

人間の体にはセロトニンという通称「幸せホルモン」があり、なんと脳ではなく腸から出ていることが判明!!
腸はカレーが大好き! 腸「カレー食ったし幸せだわ」
腸からセロトニン分泌指令を出すのに最適な食品は『カレー』であることも判明した。スパイスが多く含まれ、たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよく摂取できるカレーは、腸を温める効果がバツグンなので「カレー食ったし幸せだわ(笑)」「セロトニン分泌しよっと(笑)」という状態となり、腸がセロトニンをドバドバ出すよう脳に指令を送るのだ。
FB_IMG_1432166349230 レッドカレー.jpg
 
 

カレーは認知症予防にも!

ほとんどのウコンには「クルクミン」というポリフェノールの一種が含まれており、このクルクミンが抗酸化作用としての働きがあり、認知症予防としての効果があります。 クルクミンには、アルツハイマー病を引き起こす「アミロイドβタンパク」の脳内蓄積を大きく減らしてくれます。
黄色をしたカレーがウコンの入っている証。同じカレーでも、別の色をしたグリーンカレーやレッドカレーにはウコンが入ってなく、認知症予防として効果が無いらしいので念頭に入れておきましょう!
ちなみにインドの方は、調査によると”インド人の認知症発症率がアメリカ人の4分の1”というデータも!!! 恐るべしカレーの効能!!
イエローチキンカレーで食べるロコモコ丼 S  茶房クレイン-thumb-600x600-893.jpg

カレーは美肌効果に影響をもたらす!!

女性に朗報!これは嬉しい〜♡
カレーに含まれるウコン(ターメリック)は、肌の殺菌・浄化作用もあり、肌の調子を整えてくれます。肌トラブルや湿疹にも効能があるとされ、インドでは薬効として、ニキビや吹き出物のケアに利用されてきました。インドの女性は、暑い直射日光を浴びている割に、肌艶の美しい女性が多いです。美肌の秘密はカレーにあったのですね。

美と健康を少しでも意識した生活の中で、特に食の中で仕事柄もありますがカレーをピックアップします。
 

加齢臭には、カレーが効く!!加齢臭は、40代を過ぎると男女ともに急増してきます。年齢を重ねると代謝が悪くなるのが原因だとか。
加齢臭にカレーを食べましょう!
ウコンやカルガモン、コリアンダーやクミン、シナモン…等々のスパイスは、もともと漢方薬として使われていたものが多く、肝臓・胃腸の働きを良くしたり、せき止め、疲労回復、殺菌作用、下痢止め、風邪・肥満・二日酔い・冷え性・肩凝り予防などさまざまな健康効果をもたらします。

茶房クレイン カレー.jpg

 

5/29リオーネ古川円形中庭にてカレーイベント開催します。
 

先月ですが、読売新聞の『みやぎ こだわりの名店』特集記事に茶房クレインを紹介して頂きました。
嬉しくてスキャンしました。

新聞掲載 記事 カレー.jpg
 

カレー教室もリクエストがあれば開催しま~す!

お問い合わせ下さい。
 

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